Espárragos cítricos con queso y nueces

Espárragos cítricos con queso y nueces

Hoy vamos a provechar la temporada de espárragos verdes para preparar un plato vegetariano lleno de sabor. Por sí solo son deliciosos, pero con estos espárragos cítricos con queso y nueces conseguimos darles un toque aromático diferente y delicioso. Los esparragos on...
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa La tapa “typical Spanish” por excelencia. Méritos desde luego tiene para ser otra de las protagonistas en todas las listas de recetas veraniegas que se precien. Para hacer la clásica, toma nota de los ingredientes: 2-3 patatas cocidas....
Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho El rey del verano por excelencia. Ingredientes: 8 tomates bien maduros de buen tamaño. 1 pepino mediano. 1 pimiento rojo mediano. 1 pimiento verde italiano mediano. 2 ajos (o 3 si te gusta más fuerte). 150 g de miga de pan. 150 ml de aceite de oliva virgen...